酸辣鲜甜、爽口开胃，就是最诱人的泰滋味！ 炸酸甜虾、椰汁鸡汤、青木瓜色拉、鲜虾酱、清蒸柠檬鱼、芋头西米露…… 详解18种香料、25种香草、14种调味料，运用班兰叶、罗望子、蝶豆花等东南亚特色香料，精选70道经典泰国料理，用浓郁的异国风味丰富你的餐桌！ 泰式料理独特的酸辣滋味，从接触舌尖的瞬间起就在口中蔓延开来，挑起味蕾、启动食欲，让人忍不住配着白饭一口接一口。你是不是也着迷于泰式料理难舍的魔力呢？ 于美芮主厨远赴泰国，带回最正宗的泰式风味。书中详细解说泰式料理美味的秘诀，从食材的介绍与选购，到鲜虾酱、水果酸甜酱等经典泰式酱料调配法，从源头开始打造正统泰国味。 《泰国料理全书》将多种常见的泰式菜肴分为开胃菜、沙拉、汤品与咖喱、主菜、泰国皇室甜点，以及甜汤与饮品这六个类别，基本囊括所有经典泰国菜，作者还以难度为筛选标准，将各类别菜品细分为基础菜色与进阶菜...(展开全部)

泰国地处中南半岛腹地，素有“微笑国度”的美誉，自古以来就是东西方经济文化交流的重要地区枢纽。历经700余年的历史积淀，现代与传统、虔诚与浮华、奔放与内敛、豪迈与柔美，诸多不同特质都在泰国社会生活中得到深刻体现，仿佛棱镜折射出绚烂光华，令人难以捉摸其本质。本书将为您撩开泰国的神秘面纱，引领您更加全面深刻地了解“中泰一家亲”的友好邻邦。

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本书描述了泰国从南到北大量的十分著名的旅游胜地，包括清迈、清莱、曼谷、芭堤雅、普吉、苏梅等，曼谷的大皇宫金碧辉煌，潋滟的湄南河上，柔和的佛光总是和星光一起照耀；芭提雅的风光如画，淡淡的文艺中氤氲着一种来自未来的躁动与繁华；普吉岛是个浪漫的地方，银沙如雪间上演着一曲阳光与大海的恋歌； 素可泰是个有故事的城市，斑驳的古遗迹在细雨斜阳中总裹着一抹说不出的苍凉；清迈从来都很神秘，金三角的妖冶不过是跳跃在丛林间的激情注脚……从这本书里我们基本可以了解到泰国的风情地貌，对泰国的人文、地理、历史、旅游等方面，会得到全方位的了解，进而爱上泰国。

《泰国常识》从美食、生活、民俗、军政、历史、经济、文化、旅游、信仰、民间艺术、神话传说等方面入手，对泰国进行了全方位的详细介绍，并深入挖掘了隐藏在其背后的知识瑰宝。不仅如此，《泰国常识》还以轻松、幽默的笔触，透过细腻的文字传达给读者，使读者能在会心一笑间便收获丰富的知识，从此更加深入地了解泰国、理解泰国！

本书是《东南亚研究》丛书中的一种，内容涵盖泰国自然地理、历史简况、民族与习俗、宗教信仰、文学艺术、政治制度、国民经济、军事与国防、对外关系等内容，对泰国国情和社会文化进行了较系统的阐述。作者多采用一手资料，内容详实，论据可靠。

畅游泰国14个区域186个热门景点，包含曼谷清迈普吉岛芭提雅苏梅岛，详细的目的地畅游计划及大皇宫攻略，涵盖大皇宫、卧佛寺、郑王庙、蒂芬妮人妖秀、双龙寺、芭东海滩、皮皮岛等热门地区，一书在手，畅游无忧！《泰国攻略》全面介绍泰国概况、ZUI新旅游资讯、热门景点信息、泰国文化等，注重ZUI好玩、风景ZUI美、ZUI有历史文化感，更有小贴士告知地理位置、开放时间、交通、门票、推荐等级，配有全彩实景照片，方便您为自己的私人旅行订制一套完美计划。

《畅游泰国（升级版）》本书是一套为中国公民量身定做的出境自由行旅游系列图书的一本。本书提供详细的机场入境，转机，泰国热门城市交通，如何就餐、住宿、怎样合理购物、遇到危机事件改怎样处理等信息，更有详细的步骤解释。最重要的到泰国之后最该看，最该体验的我们都一一列出，与此同时，书中有专门的主题线路推荐，让您自由行的旅程更为丰富。

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《泰国史》主要选收国别史、地区史的通史性著作，以国别史为主体，适当辅以地区史。计划共出版80种，2年内出齐。文库编辑委员会特邀我国世界史学界著名学者专家担任学术顾问，精心遴选著作。编选者和学术顾问一致认为，每个国家、地区的历史只选一种著作，因而要求此一种应是在学界已获得广泛定评的上乘之作，且最好是最新成果，作者应为著名史学专家，原出版者也应是知名的出版机构。原著使用的语种主要是英语、德语、法语、俄语、日语等，中文译者应基本上是史学专业人士或具有较高史学修养的翻译家。总之，学术性、权威性、完备性、可资借鉴性以及可读性，是《世界历史文库》编选出版工作所追求的目标。